Crizele de "vechi regim" şi complicitatea lor în introducerea unor culturi agricole noi

  • Subiect: Studiul oferă o serie de consideraţii referitoare la vechiul regim din spaţiul transilvănean. Autorul pune în discuţie efectele economice şi demografice ale implementării noilor culturi agricole, axându-se asupra alimentaţiei ţărăneşti. Ca un exemplu elocvent, în timpul foametei din 1718-1719 s-au consumat rădăcini de papură, coceni de porumb fiert, rădăcini de prun şi de fag, ghindă, muguri de aluni, ciori, pisici dar şi hoituri de vite.
  • Limba de redactare: română
  • Secţiunea: I. Studii şi articole
  • Vezi publicația: Crisia
  • Editura: Muzeului Ţării Crişurilor
  • Loc publicare: Oradea
  • Anul publicaţiei: 1993
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: XXIII; anul 1993
  • Paginaţia: 145-150
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  13 / 40   >  >|