Date preliminare asupra exploatării animalelor în aşezarea Cernavodă I de la Radovanu – Gorgana I (jud. Călăraşi). Campaniile 2010–2012

  • Subiect: Articolul de faţă prezintă analiza unui eşantion de faună provenit din campaniile arheologice 2010–2012, din locuirea Cernavodă I, de la Radovanu – Gorgana întâia. Din cele 636 fragmente, 433 provin dintr‐o groapă menajeră ‐ Gr. 11, restul din trei locuinţe, o anexă şi alte şase gropi menajere. Potrivit statisticilor, spectrul faunistic este dominat de mamiferele domestice cu o pondere de 91,69% pe resturi şi 66,67% pe indivizi. Speciile vânate au o cotă de numai 8,31% pe resturi şi 33,33% pe indivizi. Cu un procent de 37,36% pe resturi rumegătoarele mici prevalează în segmentul domestic, urmate de bovine cu 35,85% şi suine cu 17,73%. Câinele înregistrează doar 0,75%, neexistând dovezi clare de consum. Notăm absenţa oaselor de cal, apariţie rară, dar constantă, în aşezările perioadei respective. Pe lângă creşterea oilor, caprelor, vitelor, porcilor şi vânătoare, ocazional se pescuia şi se adunau scoici. Din păcate, resturile lor sunt nesemnificative cantitativ, fiind vorba de un os de peşte şi două cochilii de scoică de râu. Profilele de abataj ale rumegătoarelor mici şi viţeilor diferă puţin; per ansamblu, se urmărea acelaşi lucru, exploatarea cărnii, laptelui şi pieilor după sacrificare.
  • Limba de redactare: română
  • Secţiunea: NEOLITIC / NÉOLITIQUE / NEOLITHIC
  • Vezi publicația: Materiale şi Cercetări Arheologice
  • Editura: Editura Academei Române
  • Loc publicare: Bucureşti
  • Anul publicaţiei: 2016
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: 12; anul 2016; serie nouă
  • Paginaţia: 57-72
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  6 / 24   >  >|