Căutare Avansată

Caută în Domenii

Căutare Detaliată

Municipium Claudium Aguntum – Kitchen Residues from the Atrium House

  • TITLU în română: Municipium Claudium Aguntum – Reziduuri casnice de la Casa cu Atrium
  • Subiect: Casa cu Atrium de la Aguntum aminteşte un tip de casă din Italia care, cu al său acoperiş deschis, nu este potrivită pentru regiunile alpine. Mai multe adaptări ale edificiului la mediul alpin pot fi recunoscute, inclusiv în construcţia unui sistem de încălzire. Pe parcursul acestor activităţi constructive o fostă pivniţă (room 216) a fost umplută cu reziduuri de bucătărie şi deşeuri rezultate din demolări. Ansamblul ceramicii precum şi oasele de animale descoperite în această pivniţă au permis reconstituirea parţială a preferinţelor alimentare din Casa cu Atrium în jurul anului 100 p.Chr. În timp ce oasele de animale şi mare parte din vasele destinate păstrării alimentelor au o origine locală, vesela destinată gătirii, împreună cu amforele, au fost importate din regiunea Mediteranei. Prin urmare, reziduurile de bucătărie nu permit o încadrare strictă în ceea ce priveşte obiceiurile culinare, în preferinţele locale, norice sau în cele italice-mediteraneene, reflectând mai curând un mélange din ambele.
  • Limba de redactare: engleză
  • Vezi publicația: Omul, fluviul şi marea: studii de arheologie şi istorie în onoarea lui Florin Topoleanu la a 65-a aniversare
  • Editura: Mega
  • Loc publicare: Cluj-Napoca
  • Anul publicaţiei: 2017
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: anul 2017; seria Biblioteca Istro-Pontica. Seria Arheologie 13
  • Paginaţia: 327-340
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  21 / 33   >  >|