• Subiect: Articolul oferă informaţii cu privire la obiceiurile alimentare ale localnicilor din Beiuş în perioada de mijloc a secolului al XIX-lea şi începutul secolului al XX-lea. Lucrarea prezintă o serie de alimente care în concepţia autorităţilor habsburgice reprezentau alimente de bază necesare traiului de zi cu zi (pâinea, făina, porumbul, secara, merele, prunele, vinul etc.).
  • Limba de redactare: română
  • Secţiunea: I. Etnografie
  • Vezi publicația: Biharea
  • Editura: Publicat de: Editura Muzeului Ţării Crişurilor
  • Loc publicare: Oradea
  • Anul publicaţiei: 2004-2006
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: 2004-2006
  • Paginaţia: 33-44
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  4 / 19   >  >|