Câteva date despre vechimea şi evoluţia „morii de mână” („râşniţei”) pe teritoriul României

  • Subiect: Autorul propune o sinteză în ceea ce priveşte utilizarea morii de mână pe teritoriul României, începând cu era neolitică până la mijlocul secolului al XX-lea. Pentru fiecare perioadă istorică sunt indicate inovaţii tehnice pentru măcinarea cerealelor precum şi originea lor. În acelaşi timp, apare o explicaţie complexă ce motivează întrebuinţarea morii de mână în timpul feudalismului din spaţiul românesc.
  • Limba de redactare: română; franceză
  • Vezi publicația: Oltenia - Studii şi Comunicări
  • Editura: Muzeul Olteniei Craiova
  • Loc publicare: Craiova
  • Anul publicaţiei: 1996
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: VII; anul 1996; seria etnografie
  • Paginaţia: 13-19
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  2 / 16   >  >|