Exploatarea mamiferelor din nivelul Boian Spanţov din tell-ul de la Hârşova (secţiunea C) / Exploitation de mammifères du niveau Boian Spanţov de Hârşova tell (section C)

  • Subiect: „Studiul arheozoologic al faunei de mamifere din nivelul Boian Spanţov descoperit în secţiunea C a tell-ului de la Hârşova ne relevă că această populaţie preistorică se ocupa cu creşterea animalelor, în special a bovinelor şi a ovicaprinelor. Vârstele de sacrificare în cazul bovinelor ilustrează o exploatare mixtă (atât pentru carne, cât şi pentru producţia de lapte), în timp ce ovicaprinele erau crescute mai ales pentru producţia de lapte. Porcul este exploatat prin excelenţă pentru carne şi grăsime, iar studiul vârstelor de abataj ne arată consumul unei cărni de foarte bună calitate dat fiind că cele mai multe animale au sub 12 luni, ele neatingând încă maximul ponderal. Câinele are şi o funcţie alimentară, pe lângă cea de paznic al turmelor, locuinţelor şi companion al omului, dar importanţa sa în cadrul paleoeconomiei animaliere nu este atât de mare având în vedere talia sa modestă. Vânătoarea avea un rol secundar de suplimentare a cantităţii de carne, dar şi de îndepărtare a acţiunii prădătoare a unor animale sălbatice. Se vânau în special mistreţul şi cerbul. O comparaţie cu alte situri Boian Spanţov care au beneficiat de studii arheozoologice (Căscioarele, Izvoarele, Lăceni-Măgura, Radovanu, Tangâru) ne arată că o trăsătură comună a acestora o reprezintă activitatea de creştere a bovinelor. Locul secund este disputat între ovicaprine şi porcine care se găsesc la mare distanţă de bovine. Vânătoarea are o importanţă redusă, locul întâi fiind ocupat de cerb în majoritatea aşezărilor, mai puţin la Hârşova- tell unde se observă că mistreţul are o pondere relativ crescută. ”
  • Limba de redactare: engleză (rezumat în fraceză şi română)
  • Vezi publicația: Cercetări Arheologice: CA
  • Editura: Muzeul Naţional de Istorie a României
  • Loc publicare: Bucureşti
  • Anul publicaţiei: 2020
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: XXVII; anul 2020; subtitlu: In memoriam: Dragomir Popovici
  • Paginaţia: 259-288
  • Navigare în nr. revistă:  |<  <  14 / 23   >  >|