Contribuţii la cunoaşterea alimentaţiei tradiţionale. Alimentaţia de post la sfârşitul secolului al XIX-lea

  • Subiect: CONTRIBUTIONS À LA CONNAISSANCE DE L'ALIMENTATION TRADITIONNELLE. L'ALIMENTATION TRADITIONNELLE DE JEUNE À. LA FIN DU XIXE SIÈCLE Les auteurs présentent quelques aspects concernant l'alimentation traditionnelle de jaune, aspects mentionnés dans quelques fonds documentaires datant de la fin du XIXe siècle. D'après les informations contenues dans ces fonds documentaires, le jeune, c'est-à-dire l'abstention de manger de la viande, du lait et des œufs, de même que des plats préparés pour certaines occasions, étaient strictement respectée par tous des membres d'une communauté villageoise car on croyait que son omission volontaire apportait de grands périls autant à l'individu qu'à la communauté villageoise.
  • Limba de redactare: română
  • Secţiunea: Etnografie. Artă
  • Vezi publicația: Acta Musei Porolissensis: ActaMP
  • Editura: Muzeul Judeţean de Istorie şi Artă Zalău
  • Loc publicare: Zalău
  • Anul publicaţiei: 2005
  • Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: XXVII; anul 2005; subtitlu: Anuarul Muzeului Judeţean de Istorie şi Artă Zalău; seria istorie-etnografie-artă
  • Paginaţia: 777-791
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