Criterii căutate
- Descriptor: mâncare
Sumarul căutării
- 1 publicație
- 1 volum
- 16 articole
| Tip | Anul | Publicație și Volum/Nr. | Descriptori | Realizatori | Titlul articolui | Secțiunea | Pagina | Limba | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| carte | 2019 | Album "Dolju-n bucate, 2014 - 2018"
Număr de volume:1 |
Dolj; Expoziţie; mâncare; Album; reţete culinare | PUMNEA, Laura (redactor), PETRIȘOR, Cătălin (redactor) | |||||
| volum de carte | 1965 | Atlasul Lingvistic Român - ALR, , anul 1965, A. Școala. B. Armata. C. Conflicte, justiție. D. Bani, comerț. E. Măsuri, greutăți. F. Bucătărie, mâncăruri, băuturi, alimente, coloniale. G. Tutun. H. Îmbrăcăminte, încălțăminte, farduri, podoabe, lucru de mână. I. Culori. J. Spălat, călcat, igienă, seria Atlasul Lingvistic Român - Serie Nouă | comerţ; îmbrăcăminte; tutun; Fonetică; morfologie; limba română; armată; şcoală; Atlasul lingvistic român; mâncare; băutură; podoabe; dialectologie; grai; alimente; artizanat; Cuvinte româneşti; justiţie; culoare; conflict; încălţăminte; bani; istoria limbii române; igienă; bucătărie; greutăţi; dialecte româneşti; atlas lingvistic; lingvistică românească; hartă lingvistică; graiuri româneşti; ALR; măsuri; farduri; culori; spălat; călcat | PETROVICI, Emil (coordonator serie, culegător), PAȘCA, Ștefan (culegător), CAPIDAN, Theodor (culegător), PĂTRUȚ, Ioan (redactor responsabil), GRADEA, Pia (redactor), RUSU, Grigore (redactor), SFÎRLEA, Lidia (redactor), STAN, Aurelia (colaborator), ORZA, Rodica (colaborator), POENARU, Ștefan (tehnoredactare, cartograf), GOMBOS, Maria (desenator) | |||||
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | sarma; Gastronomie; Sălaj; Transilvania; alimentaţie; mâncare; post religios | BURGHELE, Camelia (autor) | Despre sarmale de post și de dulce, cu cureki și cu ciont afumat cu dată fixă | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 65-74 | română | |
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | Gastronomie; Maramureş; alimentaţie; hrană; mâncare; Mediul rural; bucătărie tradiţională | NEMEȘ, Nicoleta (autor) | Alimentația și bucătăria tradițională maramureșeană | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 75-78 | română | |
| articol de periodic | 2018-2019 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIV/XV | sărbătoare de iarnă; ritual; obicei; Sălaj; colac; simbol; alimentaţia tradiţională; hrană; mâncare | MUREȘAN, Olimpia (autor) | Alimentația rituală în timpul sărbătorilor de iarnă în Sălaj - Colacul, forme și simboluri | Etnografie | 64-71 | română | |
| articol de periodic | 1987 | Banatica, 9 | ECONOMIE; Vânătoare; preistorie; Material faunistic; Arheologie; ROMÂNIA; alimentaţie; epoca neolitică; epoca bronzului; hrană; mâncare; material arheologic | COMȘA, Eugen (autor) | Vînătoarea în cursul perioadei de tranziție de la epoca neolitica la epoca bronzului pe teritoriul României | I. Istorie veche şi medie | 57-63 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Banatica, 23 | foamete; hrană; Mediul rural; epoca modernă; Epoca prefeudală; epoca premodernă; mâncare; alimentaţie; istoria muncii; ţărănime | MAGINA, Livia (autor) | Între pîini - Ștefpnescu B. | 694-695 | engleză | ||
| articol de periodic | 1976 | Biharea, 1976 | etnografie; Etnologie; Gastronomie; Folcloristică; alimentaţie; mâncare; tradiţie; obiceiuri | ROȘU, Titus (autor) | Metode și mijloace de conservare și păstrare a alimentelor - pentru iarnă și vară | I. Etnografie | 171-189 | română | |
| articol de periodic | 2004-2006 | Biharea, 2004-2006 | Beiuş; Bihor; Depresiunea Beiuşului; Secolul al XIX lea; Munţii Apuseni; alimente; mâncare; comerţ; târg | HORVATH, Sabina (autor) | Schimbări alimentare la tîrgul din Beiuș la mijlocul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea | I. Etnografie | 33-44 | română | |
| articol de periodic | 2004-2006 | Biharea, 2004-2006 | Gastronomie; hrană; mâncare; alimentaţie; boier; carte de bucate; Mihail Kogălniceanu; Costache Negruzzi | HORVATH, Sabina (autor) | Carte de bucate boierești 200 rețete cercate de bucate, prășituri și alte trebi gospodărești. Tipărite cu cheltuiala și îngrijirea unei societăți de iubitori de înaintarea și strălucirea neamului românesc - Kogălniceanu M., Negruzii K. | VI. Recenzii | 375-376 | română | |
| articol de periodic | 2005 - 2007 | Cercetări istorice: CI, XXIV-XXVI | antropologie; medievistică; Evul Mediu; Gastronomie; mâncare; religie; ortodoxie; crestinism | SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor) | Dimensiunea cultural - religioasă a alimentației în Moldova și Țara Românească (secolele XVI-XVIII) | 175-192 | română | ||
| articol de periodic | 2011 - 2012 | Cercetări istorice: CI, XXX-XXXI | Gastronomie; mâncare; băutură; Evul Mediu; medievistică; Istorie modernă; arheozoologie | SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor) | Istoriografia românească a alimentației: geneză, surse documentare, direcții și metode de cercetare | 65-81 | română | ||
| articol de periodic | 2016 | Cercetări istorice: CI, XXXV | Gastronomie; Istorie modernă; călători străini; Valahia; Moldova; mâncare | EPURE, Violeta-Anca (autor) | Alimentația locuitorilor din Principatele Române în viziunea consulilor si voiajorilor francezi din perioada prepasoptistă | 145-161 | română | ||
| articol de periodic | 1986 | Crisia, XVI | animalia; Brîncoveneşti; Depresiunea Transilvaniei; Secolul al II-lea; Mureş; Secolul al III lea; material arheologic; alimentaţie; mâncare; Imperiul Roman; castru | HAIMOVICI, Sergiu (autor) | Studiul materialului faunistic din castrul roman, din sec. II-III e.n. de la Brîncovenești (jud. Mureș) | III. Articole şi note | 297-301 | română | |
| articol de periodic | 1987 | Crisia, XVII | Bihor; Ceişoara; alimentaţie; mâncare; bucătărie tradiţională; tradiţie | BRADU, I. (autor) | Componente tradiționale ale sistemului de alimentație publică în satul Ceișoara din județul Bihor | IV. Etnografie | 403-416 | română | |
| articol de periodic | 2010 | Crisia, XL | Bihor; Crişana; Cartof; plantae; Secolul al XVIII lea; Solanum tuberosum; agricultură; aliment; mâncare | APATI, Cristian (autor) , CIORBA, Ioan (autor) | Pentru o istorie a alimentației: noi documente privind cultura cartofilor în Crișana în a doua parte a secolului al XVIII-lea | I. Studii şi articole | 241-248 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Crisia, XLIII | mâncare; pâine; cereale; agricultură; foamete; Transilvania; alimentaţie | CIORBA, Ioan (autor) | Între pîini - Ștefănescu Barbu | 197-200 | română | ||
| articol de periodic | 2023 | Natur-Culturalia, 4 | Dobrogea; lipoveni; ortodoxie; alimentaţie; mâncare; sărbătoare; peşte; pirajki; vareniki | TITOV, Iuliana (autor) | Habitudini alimentare la lipovenii dobrogeni | 209-222 | română |