„Călători străini despre țările române în secolul al XIX-lea” reprezintă seria nouă, dedicată istoriei secolului al XIX-lea (în special perioadei 1801-878), a prestigioasei colecții documentare editată de diverse colective din cadrul Institutului „Nicolae Iorga”. Relatările au fost traduse și adnotate cu precădere din limbile engleză, franceză, germană, italiană și rusă. Autorii au reprezentat straturi sociale din cele mai diverse, de la calfe la membri ai familiilor regale europene. Definiția călătorului străin a fost cea dată de Maria Holban; un autor de relatare scrisă, a cărui ședere în teritoriile locuite de români a fost de la câteva zile la o viață întreagă.