- Subiect: Articolul cuprinde informaţii despre producţia de grâu şi întrebuinţările sale în România.
- Limba de redactare: română
- Vezi publicația: Buletinul Societăţii Politecnice: BSP
- Editura: Societatea Politecnică din România
- Loc publicare: Bucureşti
- Anul publicaţiei: 1896
- Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: anul 1896
- Paginaţia: 210-212
- Navigare în nr. revistă: |< < 57 / 98 > >|
- Realizatori: ASSAN, B. G. (autor)
- Descriptori: grâu, industria morariei