Criterii căutate
- Tip publicație: carte
- Descriptor: Gastronomie
Sumarul căutării
- 4 publicații
- 16 volume
- Nici un articol
| Tip | Anul | Publicație și Volum/Nr. | Descriptori | Realizatori | Titlul articolui | Secțiunea | Pagina | Limba | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| carte | 2018 | Bucătăria la curtea princiară transilvană în sec. al XVI-lea
Număr de volume:1 |
istorie; porc; Evul Mediu; Principatul Transilvaniei; Gastronomie; vin; carte de bucate; vită; ouă; găină; alimentatie; salvie; gastronomie europeană; reţete; supă; desert; tarhon; supă de vişine | HRIB, DANA ROXANA (autor) | |||||
| carte | 2022 | Catalogul expoziţiei “Din bucătăria de ieri şi de azi”, septembrie 2022
Număr de volume:1 |
Gastronomie; Muzeul Naţional al Agriculturii; catalog de expoziţie | PETRE, Gheorghe (coordonator) | |||||
| carte | 2016 | Poveşti din bucătăria olarului
Număr de volume:1 |
Horst Klusch; olărit; Gastronomie; reţetă culinară; arhivă; Karla Roşca; gastronomie tradiţională; reţete de bucate; colectie de fotografie; supă de vişine; gastronomie românească; gastronomie maghiară; Csabai; cârnat; tocană | ROȘCA, Karla (autor) | |||||
| periodic | Ţara de Sus. Revistă de conservare şi promovare a culturii tradiţionale
Numere de revistă:31 |
etnografie; poezie; Teatru; Gastronomie; patrimoniu cultural; artă populară; cultură tradiţională; Ţara de Sus; teatru popular; coreografie | |||||||
| volum de literatură gri | 2016 | A Mikó-vár története, , anul 2016, Kegy 18. szazady konyha izei (Aromele bucătăriei din secolul al XVIII-lea) | Gastronomie; Secolul al XVII-lea | ||||||
| volum de carte | 2010 | Bucătăria bunicii / Nagymama konyhája / Grandma's kitchen, , anul 2010 | Muzeul Judeţean Satu Mare; carte de bucate; Gastronomie; Satu Mare; ROMÂNIA; UNGARIA; reţetă culinară; gastronomie populară; sat | BĂLU, Daniela (editor), BODNAR, Zsuzsanna (editor), CSERVENYAK, Laszlo (editor) | |||||
| volum de carte | 2022 | Catalogul expoziției “Din bucătăria de ieri și de azi”, septembrie 2022, , anul 2022 | Gastronomie; catalog de expoziţie; reţete culinare; bucătăria românească | PETRE, Gheorghe (coordonator) | |||||
| volum de carte | 2015 | Cuvinte aproape uitate, , anul 2015 | lingvistică; arhaism; regionalism; ROMÂNIA; limba română; Transilvania; Gastronomie; Ţara Zarandului | MARE, Octavian (autor), DAVID, Mihai (autor) | |||||
| volum de carte | 1991 | Douăzeci și patru de feluri de mâncare țărănești, , anul 1991 | Banat; Dobrogea; Moldova; Muntenia; Oltenia; Transilvania; Gastronomie; bucătărie tradiţională; folclor românesc; gastronomie tradiţională; balmoş; reţete tradiţionale; patrimoniu gastronomic; istoria alimentaţiei; folclor culinar; mâncaruri ţărăneşti; mâncare tradiţională; reţete ţărăneşti; bucătărie românească; bucătărie românească tradiţională; borş; borş de urzici; ciorbă; ciorbă de praz; păpuşele de dragovei; borş de gâscă; mâncăruri olteneşti; mâncăruri bănăţene; tochitură; mâncare cu carne de por şi varză dulce; tocăniţă; tocăniţă de trufandale; turtiţe; ciorbă de porc cu măcriş; mâncăruri transilvănene; fasole minţită; lapte de bou; taci şi-nghite; ciorbă de ciocănele; mâncăruri moldoveneşti; balmoş ca pe Rarău-Suceava; sârbuşcă; caltaboş; ciorbă de berbec; mâncăruri dobrogene; chifteluţă; chifteluţe de ştiucă; imam-baialdî; pilaf de raci; pilaf; mâncare de gutui; tochitură din Bărăgan; mâncăruri munteneşti; luteniţă; ciorbă de potroace | ROȘU, Georgeta (editor), ȘTEFĂNESCU, DAN (editor), BĂTRÂNU, Ioana (editor), HOȚOIU, Adrian (edtor) | |||||
| volum de carte | 2022 | Maramureș - GastroEtnoArt - culegere de rețete tradiționale multietnice / Maramureș - GastroEtnoArt - Collection of Traditional Multiethnic Recipes, , anul 2022 | Iza; Mara; Maramureş; Ruscova; Sighetu Marmaţiei; Tisa; Vişeu de Sus; Gastronomie; Câmpulung la Tisa; gastronomie tradiţională; Cosău | NEMEȘ, Nicoleta (coordonator) | |||||
| volum de periodic | 2013 | Plaiuri Săcelene, , XXVI, nr. în TOM: 77, anul 2013, Serie Nouă | cultură; Săcele; Costache Negruzzi; Gastronomie; Asociaţia cultural sportivă „Izvorul”; Sintilia | CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), BÎRSAN, Horia (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2013 | Plaiuri Săcelene, , XXVI, nr. în TOM: 78, anul 2013, Serie Nouă | Alexandru Ioan Cuza; cultură; Săcele; Corespondenţă; Gastronomie; sport; meşteşug tradiţional | CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), BÎRSAN, Horia (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2014 | Plaiuri Săcelene, , XXVII, nr. în TOM: 79, anul 2014, Serie Nouă | cultură; Săcele; Unirea Principatelor Române; Gastronomie; sport; Regina Maria; Voicu Niţescu; lansare de carte; Darie Magheru | CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), BÎRSAN, Horia (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2014 | Plaiuri Săcelene, , XXVII, nr. în TOM: 81, anul 2014, Serie Nouă | ceangăi; cultură; Săcele; Gastronomie; scrisoare; oierit; Sintilia | BÎRSAN, Horia (redactor), CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), IACOB, Mădălin (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor), ZAMFIR, Dan (redactor) | |||||
| volum de periodic | 2014 | Plaiuri Săcelene, , XXVII, nr. în TOM: 82, anul 2014, Serie Nouă | cultură; Iuliu Hossu; Miron Cristea; Săcele; secui; Vasile Goldiş; Gastronomie; Unirea de la 1 Decembrie 1918 | BÎRSAN, Horia (redactor), CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), IACOB, Mădălin (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2015 | Plaiuri Săcelene, , XXVIII, nr. în TOM: 83, anul 2015, Serie Nouă | Alexandru Ioan Cuza; cultură; Iulia Haşdeu; Săcele; Gastronomie; sport; Balul Plăcintelor Mocăneşti; Neculai Ursu | BÎRSAN, Horia (redactor), CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), IACOB, Mădălin (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2016 | Plaiuri Săcelene, , XXIX, nr. în TOM: 87, anul 2016, Serie Nouă | Octavian Goga; Săcele; Gastronomie; sport; scrisoare; Nicolae Popea; Darie Magheru | BÎRSAN, Horia (redactor), CERBU, Dorel (redactor), COLȚ, Radu (redactor), IACOB, Mădălin (redactor), FLOREA, Diana (redactor), ZAMFIR, Dan (redactor), ROȘCA, Silviu (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2018 | Țara de Sus. Revistă de conservare și promovare a culturii tradiționale, , XIII, nr. în TOM: 3-4, anul 2018 | cultură tradiţională; patrimoniu cultural; Marea Unire; Mihai Eminescu; Concurs al Fanfarelor; Concurs Coral de Cântece Naţionale Româneşti; etnografie; Teatru; poezie; Gastronomie; coreografie; teatru popular; dans tradiţional | CIOBANU, Cornelia (director), MIHALACHE, Margareta (consultant), BĂLTUȚĂ, Steliana (etnolog), DORIAN, Gellu (referent), AZAMFIREI, Mirel (referent), PRICOPIE, Elena (referent), BUCHE, Mihaela (referent de specialitate), GRIGORE, Viorica (referent de specialitate), BOARIU, Ciprian (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2019 | Țara de Sus. Revistă de conservare și promovare a culturii tradiționale, , XIV, nr. în TOM: 3-4, anul 2019 | Festivalul „Constantin Lupu”; Festivalul „Fanfarelor”; artă populară; artă naivă; Festivalul Coral de Cântece Naţionale Româneşti; Salonul Internaţional de Artă Naivă; Gastronomie; etnografie; folclor; biserici din lemn | CIOBANU, Cornelia (director), MIHALACHE, Margareta (consultant), BĂLTUȚĂ, Steliana (etnolog), AZAMFIREI, Mirel (referent), PRICOPIE, Elena (referent), LESPEZEANU, Dragoș (tehnoredactor) | |||||
| volum de periodic | 2024 | Urbanitas - revistă de studii urbane integrate, , anul 2024 | Alexandru Ioan Cuza; Alexandru Ipsilanti; armean; Carol I; Cotroceni; Gastronomie; Biserica Foişor; statuie; Hanul Ancuţei; Olga Greceanu; cartierul Cotroceni; Biserica Amzei; arta islamică; evreii spanioli; bulgari pavlichieni; Cioplea | ENE, Maria-Camelia (redactor), RAFAILĂ, Grina-Mihaela (redactor), OPRIȘ, Vasile (redactor șef) |