„Fără a avea pretenția de a fi acoperit în totalitate tema extrem de vastă și de actuală a biocatalizatorilor imobilizați, prezenta lucrare (deocamdată prima de acest fel în limba română) se adresează în principal studenților biochimiști.
Cursul, structurat în două volume prezintă metodele generale de imobilizare a biocatalizatorilor (enzime, celule, organite celulare etc.), proprietățile imobilizatelor obținute ca și principalele direcții de aplicare practică a acestora.
Prezenta lucrare urmărește punerea în temă și familiarizarea viitorilor biochimiști cu un domeniu fără de care nu se mai pot concepe astăzi procesele biotehnologice ca și cercetarea biochimică, farmaceutică sau medicală.
Structurat inițial pe programa cursului „Enzime imobilizate” pentru studenții secției de Biochimie din Facultatea de Chimie a Universității București, materialul prezent are o extindere care depășește (din motive lesne de înțeles) numărul de ore de predare afectate acestui curs putând servi și studenților care frecventează secția de profil a formei de studii aprofundate.
Autoarea aduce pe această cale un pios omagiu amintirii dr. Chim. Horst Schell, cel care i-a dezvăluit cu competență și generozitate domeniul atât de atractiv al enzimelor imobilizate.” (Conf. Dr. Elena Popa)
