Lucrarea de față este un curs universitar dedicat studenților Facultății de Biologie în care se analizează structura, distribuția în natură, metabolismul și sinteza organică a glicolipidelor. Glicolipidele sunt un tip de lipide cu un carbohidrat atașat printr-o legătură glicosidică. Ele joacă un rol crucial în menținerea stabilității membranelor celulare și facilitarea recunoașterii celulare, esențială pentru răspunsul imun și formarea țesuturilor. Aceste molecule sunt deosebit de abundente în sistemul nervos și fac parte din clasa sfingolipidelor, diferențiindu-se prin faptul că au o monozaharidă sau dizaharidă. Glicolipidele pot fi implicate și în semnalizarea celulară și alte procese biologice.