Lista completă a publicațiilor          Lista completă a contributorilor

Criterii căutate

Sumarul căutării

  • 1 publicație
  • 3 volume
  • Nici un articol
Tip Anul Publicație și Volum/Nr. Descriptori Realizatori Titlul articolui Secțiunea Pagina Limba
carte 1991 Douăzeci şi patru de feluri de mâncare ţărăneşti
Număr de volume:1 		gastronomie tradiţională; patrimoniu gastronomic; foclor românesc; istoria alimentaţiei; folclor culinar; mâncaruri ţărăneşti; mâncare tradiţională; reţete ţărăneşti; bucătărie românească; bucătărie românească tradiţională ROȘU, Georgeta (editor), ȘTEFĂNESCU, DAN (editor), BĂTRÂNU, Ioana (editor), HOȚOIU, Adrian (edtor)
volum de carte 1991 Douăzeci și patru de feluri de mâncare țărănești, , anul 1991 Banat; Dobrogea; Moldova; Muntenia; Oltenia; Transilvania; Gastronomie; bucătărie tradiţională; folclor românesc; gastronomie tradiţională; balmoş; reţete tradiţionale; patrimoniu gastronomic; istoria alimentaţiei; folclor culinar; mâncaruri ţărăneşti; mâncare tradiţională; reţete ţărăneşti; bucătărie românească; bucătărie românească tradiţională; borş; borş de urzici; ciorbă; ciorbă de praz; păpuşele de dragovei; borş de gâscă; mâncăruri olteneşti; mâncăruri bănăţene; tochitură; mâncare cu carne de por şi varză dulce; tocăniţă; tocăniţă de trufandale; turtiţe; ciorbă de porc cu măcriş; mâncăruri transilvănene; fasole minţită; lapte de bou; taci şi-nghite; ciorbă de ciocănele; mâncăruri moldoveneşti; balmoş ca pe Rarău-Suceava; sârbuşcă; caltaboş; ciorbă de berbec; mâncăruri dobrogene; chifteluţă; chifteluţe de ştiucă; imam-baialdî; pilaf de raci; pilaf; mâncare de gutui; tochitură din Bărăgan; mâncăruri munteneşti; luteniţă; ciorbă de potroace ROȘU, Georgeta (editor), ȘTEFĂNESCU, DAN (editor), BĂTRÂNU, Ioana (editor), HOȚOIU, Adrian (edtor)
volum de periodic 2023 Satu Mare - Studii și Comunicări, , XXXIX, nr. în TOM: II, anul 2023, seria istorie-etnografie-artă Baia Mare; Bihor; CANADA; ELVEŢIA; etnografie; hartă; ITALIA; presă; Vasile Lucaciu; Imperiul Otoman; Perioada Interbelică; Primul Război Mondial; Statele Unite ale Americii; Emanciparea femeilor; Artă; costum popular; Muzeul Judeţean Satu-Mare; epurare; Franta; emigrant; patrimoniu gastronomic; Cetatea Ecedea; Urszuly Jozef; Avanti; Gheorghe Dragoş; dieceză; Ioan Ardeleanu PORUMBĂCEAN, Claudiu (redactor șef)
volum de periodic 2023 Studii și Comunicări, , XXXIX, anul 2023, seria istorie-etnografie-artă-restaurare-conservare Carei; etnografie; istorie; Satu Mare; Restaurare; Artă; Conservare; fotografie; patrimoniu gastronomic; biserică sătmăreană PORUMBĂCEAN, Claudiu (redactor șef), VIRAG, Paula (secretar de redacție), LOBONȚ PUȘCAȘ, Maria (redactor), SĂLCEANU, Mihaela (redactor), BUSUIOC, Cristina Oana (redactor), LORINCZ, Norbert (redactor), DOBRESCU, Adela (redactor)