Comportarea polarografică a laptelui şi a proteinelor din lapte Vezi publicația: Studii şi Cercetări de Chimie Anul publicaţiei: 1958Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: vi-1; anul 1958 Paginaţia: 139-153 Navigare în nr. revistă: |< < 13 / 16 > >| Realizatori:  BURUIANĂ, L. (autor), PAVLU, V. (autor) Descriptori:  lapte, proteine, chimie alimentară