FTR spectroscopic efficiency of Eugenol methyleter additive as free radical scavenger agent to sunflower cooking oil high temperature and different concentrations Vezi publicația: Revue Roumaine de Chimie Anul publicaţiei: 2014Referinţă bibliografică pentru nr. revistă: 59-1; anul 2014 Paginaţia: .9-14 Navigare în nr. revistă: |< < 2 / 9 > >| Realizatori:  AL-ZIER, Ali (autor), ALLAHAM, Hussam (autor), TATIFI, Kholoud (autor), ALLAF, Abdul (autor) Descriptori:  ulei de floarea soarelui, chimie alimentară