|
articol de periodic |
2005 - 2007 |
Cercetări istorice: CI, XXIV-XXVI |
SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor)
|
Dimensiunea cultural - religioasă a alimentației în Moldova și Țara Românească (secolele XVI-XVIII) |
|
175-192 |
română |
|
articol de periodic |
2011 - 2012 |
Cercetări istorice: CI, XXX-XXXI |
SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor)
|
Istoriografia românească a alimentației: geneză, surse documentare, direcții și metode de cercetare |
|
65-81 |
română |
|
articol de periodic |
2015 |
Cercetări istorice: CI, XXXIV |
SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor)
|
Consumul de alcool și beția în Moldova și Țara Românească, secolul al XVI-lea – începutul secolului al XIXlea: Semnalări documentare |
|
137-159 |
română |
