|
carte |
2018 |
Bucătăria la curtea princiară transilvană în sec. al XVI-lea
Număr de volume:1
|
istorie; porc; Evul Mediu; Principatul Transilvaniei; Gastronomie; vin; carte de bucate; vită; ouă; găină; alimentatie; salvie; gastronomie europeană; reţete; supă; desert; tarhon; supă de vişine |
HRIB, DANA ROXANA (autor) |
|
|
|
|
|
volum de carte |
2011 |
Bread and wine - Historical, ethnological, technological and cultural parallels, , anul 2011, The XVIth Congress of the International Association of Agricultural Museums, September 4-10, 2011 |
Etnologie; tradiţie; vin; Congres; pâine; spiritualitate românească; cuptor menajer; cunună de seceriş; gurbanul viilor |
PETRE, Gheorghe (coodonator) |
|
|
|
|
|
volum de carte |
2014 |
Bread and wine - Historical, ethnological, technological and cultural parallels, , anul 2014, The XVIth Congress of the International Association of Agricultural Museums, September 4-10, 2011 |
etnografie; tradiţie; vin; Congres; pâine; rezumat |
|
|
|
|
|
|
volum de carte |
2016 |
Catalogul expoziției "Pâinea și vinul", septembrie 2016, , anul 2016 |
Expoziţie; vin; Congres; pâine; ţest; gurbanul viilor |
|
|
|
|
|
|
volum de periodic |
2011 |
Drobeta, , XXI, anul 2011, seria Etnografie |
Clisura Dunării; etnografie; Mehedinţi; metalurgie; nuntă; Podişul Mehedinţi; vărărit; viţă de vie; Folcloristică; Ţara Loviştei; Patrimoniu muzeal; vin; port popular; obiceiuri de nuntă; cercetări etnologice; obiceiuri nupţiale; Muzeul Regiunii Porţilor de Fier; ciupag; Muzeul Gorjului; ceremonial de nuntă; biserici de lemn; textile populare româneşti; patrimoniu folcloric românesc; Plaiul Cloşani; nuntă mehedinţeană; obiceiuri mehedinţene; ipostaze magico-religioase; simbolul viţei-de-vie; textile populare; port popular mehedinţean; viaţa cotidiană rurală; folclorişti olteni; Samarineşti; Protoieria Mehedinţi; Arhiva Fotografică a Muzeului Gorjului; negative fotorafice; diapozitive fotografice |
MĂNEANU, Varvara Magdalena (redactor), PLENICEANU, Florentina (redactor), BOSOANCĂ, Ecaterina (redactor) |
|
|
|
|
|
volum de carte |
1992 |
Hrana țărănească: mai - iunie - iulie 1992, , anul 1992 |
agricultură; nuntă; post; cultură populară; vin; pomană; masă; credinţe populare; pâine; hrană ceremonială; lapte; sărbători religioase; gastronomie tradiţională; euharistie; alimentaţie populară; alimentaţie tradiţională; ospitalitate; hrană rituală; cultivarea cerealelor; sociologie rurală; Postul Mare; istoria alimentaţiei; tradiţii alimentare; tradiţie alimentară; ritualuri comunitare; hrană ţărănească; ritualuri creştine; hrană sacră; ritualuri gastronomice; Postul Negru; verdeţuri; masă comunitară; masă rituală; alimentaţie ţărănească; brânzeturi; obiceiuri de consum; simbolistica alimentelor; băuturi ritualice |
ROȘU, Georgeta (autor), ȘTEFĂNESCU, DAN (autor), MOGOS, Lorena (colaborator), BLĂJAN, Ion (colaborator), NICOLAE, Diana (colaborator), STANCU, Daniel (colaborator), DIACONESCU, Dumitru (colaborator), PETRECHESCU, Adrian (colaborator), BÎLCEA, Andreea (colaborator) |
|
|
|
|
|
volum de periodic |
2024 |
Journal of Experimental and Molecular Biology/Jurnal de Biologie Experimentală și Moleculară, , XXV, nr. în TOM: 2, anul 2024 |
AFRICA; vin; biochimie; hematologie; bacterii lactice; Burkina Faso |
MIHĂȘAN, Marius (editor șef), HRIȚCU, Lucian (editor de subiect), ZAMFIRESCU, Ștefan Remus (editor de subiect), MÂNZU, Ciprian Claudiu (editor de subiect) |
|
|
|
|
|
volum de carte |
1987 |
Miniș. Muzeul Vinuliui și Viei / Le Musee de la Vigne et du Vin / The Vine and Wine Museum, , anul 1987 |
Complexul Muzeal Arad; Muzeul Viei şi Vinului; Miniş; vie; vin; vinărit; material informativ; Antichitate; Evul Mediu; epoca modernă; epoca contemporană |
HUREZAN, George Pascu (autor), MIHALCA, Alexandru (autor) |
|
|
|
|
|
articol de periodic |
1984 |
Acta Moldaviae Meridionalis: ActaMM, V-VI |
EUROPA; ROMÂNIA; vin; viţă de vie; viticultură |
TUDOSE, Avram (autor)
|
Despre podgorii și vinuri românești |
Cronică |
571-573 |
română |
|
articol de periodic |
2017 |
Acta Terrae Fogarasiensis: ActaTF, 6 |
meniu princiar; masă princiară; carne; vin; palate; ceremonii; cină; curte princiară; artă culinară; condimente; Transilvania; Austro-Ungaria |
GRAPĂ, Judit (autor)
|
Mese princiare din Transilvania în secolele XVI și XVII |
Istorie-History |
138-156 |
română, engleză |
|
articol de periodic |
2001-2003 |
Biharea, 2001-2003 |
plantae; prun; vin; alcool; ţuică; fructe; horticultură; băutură alcoolică |
DANCIU, Vasile-Maxim (autor)
|
Despre prun și "tăria" fructelor sale - însemnări culturale și horticulturale |
IV. Note |
329-349 |
română |
|
articol de periodic |
2010 |
Biharea, 2010 |
plantae; Valea Eriului; viţă-de-vie; viticultură; Secolul al XIX lea; vin; vinicultură |
APAN, Adrian (autor)
|
Contribuții privind vinurile și viile Văii Eriului în secolul al XIX-lea (I) |
I. Etnografie |
107-143 |
română |
|
articol de periodic |
2007 |
Buridava - Studii și Materiale: Buridava, V |
Transilvania; vinars; Sibiu; cârciumă; vin; rachiu; alcool; bere |
ANDRIESCU, Bogdan (autor)
|
Aspecte legate de alimentație în Transilvania secolele XVI-XVII. Consumul băuturilor alcoolice |
Istorie |
91-105 |
română |
|
articol de periodic |
2007 |
Buridava - Studii și Materiale: Buridava, V |
ROMÂNIA; Drăgăşani; şampanie; Mircea Cel Bătrân; Vâlcea; comerţ; viţă-de-vie; vin |
DECA, Eugen (autor)
|
Cîteva considerații asupra trecutului viticulturii din podgoria Drăgășani-Vîlcea |
Etnografie |
170-173 |
română |
|
articol de periodic |
1966 |
Cibinium |
ROMÂNIA; viticultură; vin; unealtă; viticol; instrument |
MIRONESCU, Nicolae (autor)
,
PETRESCU, Paul (autor)
|
Cu privire la intrumentarul viticol tradițional |
|
61-78 |
română |
|
articol de periodic |
2008 |
Cultură și civilizație la Dunărea de Jos, XXV, FILIAS CHARIN. Mélanges à la mémoire de Niculae Conovici, editat de Alexandru Avram, Vasilica Lungu și Marian Neagu |
Galaţi; Gordion; armată; logistică; perioada elenistică; amforă; Magnesia; Rhodos; Cnaeus Manlius Vulso; vin; Antiochos III |
LAWALL, Mark L. (autor)
|
Rhodian Amphora Stamps from Gordion, 189 BC |
Amphores et timbres amphoriques |
111-120 |
engleză |
|
articol de periodic |
2008 |
Cultură și civilizație la Dunărea de Jos, XXV, FILIAS CHARIN. Mélanges à la mémoire de Niculae Conovici, editat de Alexandru Avram, Vasilica Lungu și Marian Neagu |
Koshary; Ceramică; comerţ; ştampilă; amforă; vin; Thasos |
MATEEVICI, Natalia (autor)
|
Thasian Amphora Stamps from the Settlement of Koshary, (Odessa District, Ukraine) |
Amphores et timbres amphoriques |
121-128 |
engleză |
|
articol de periodic |
1978 |
Dacia - Revue d'archéologie et d'histoire ancienne, 22, Recherches et découvertes archéologiques en Roumanie, seria nouă |
amforă; Callatis; comerţ; geţi; Histria; Thasos; Tomis; vin; Heracleea Pontică; ulei |
MUȘEȚEANU, Crișan (autor)
,
CONOVICI, Niculae (autor)
,
ATANASIU, Apostol (autor)
|
Contribution au problème de l'importation des amphores grecques dans le sud-est de la Munténie |
Études |
173-199 |
franceză |
|
articol de periodic |
1983 |
Dacia - Revue d'archéologie et d'histoire ancienne, 27, Recherches et découvertes archéologiques en Roumanie, seria nouă |
Assurbanipal; Sculptură; pictură; vin; relief; perioada arhaică; aristocraţie; banchet; Recenzie; Greci |
ALEXANDRESCU, Petre (autor)
|
JEAN-MARIE DENTZER, Le motif du banquet couché dans le Proche-Orient et le Monde Grec du VIIe au IVe s. avant J.-C. |
Comptes rendus |
214 |
franceză |
|
articol de periodic |
1987 |
Dacia - Revue d'archéologie et d'histoire ancienne, 31, Recherches et découvertes archéologiques en Roumanie, seria nouă |
amforă; comerţ; ştampilă; Thasos; Imperiul Roman; vin; ulei |
AVRAM, Alexandru (autor)
,
OPAIȚ, Andrei (autor)
|
Le vin, l'huile et les amphores dans l'antiquité classique (A propos de Recherches sur les amphores grecques, édités par J.-Y. Empereur et Y. Garlan, Athènes-Paris, 1986, BCH, Supplément XIII, X+675 p.) |
Notes et discussions |
135-144 |
franceză |
|
articol de periodic |
1986 |
Litua - Studii și Cercetări, III |
Gorj; viticultură; agricultură; vin; producerea vinului |
BECHERIȚU, Ion (autor)
|
Specificitatea soiurilor de vin din jud. Gorj determinată de influențele pedoclimatice locale |
III. Geografie, geologie şi ştiinţele naturii |
361-374 |
română |
|
articol de periodic |
2021 |
Materiale și Cercetări Arheologice, nr. 17, serie nouă |
GRECIA; vin; Lesbos; amfore; viticultură; vinificaţie; epocă arhaică |
DUPONT, Pierre (autor)
|
Lesbos wine: ΟΙΝΟΣ ΑΥΘΙΓΕΝΗΣ or regional vintage spread throughout the Lesbian sphere? |
EPOCA GREACĂ / ÉPOQUE GRECQUE / GREEK PERIOD |
71-86 |
engleză |
|
articol de periodic |
1997 |
Memoria Antiquitatis: MemAntiq, XXI, Acta Musei Petrodavensis |
ulei; creştinism; Imperiul Bizantin; amforă; daco-romani; comerţ; vin; pandantiv; fibulă; cercel |
TEODOR, Dan (autor)
|
Considerații privind unele importuri bizantine la Nordul Dunării de Jos în secolele V-VII d.H. |
Studii şi materiale arheologice |
195-210 |
română, franceză |
|
articol de periodic |
2012 |
Memoria Antiquitatis: MemAntiq, XXVIII, Acta Musei Petrodavensis |
viţă-de-vie; Imperiul Roman; Pliniu cel Bătrân (Caius Plinius Secundus); Homer; vin; Clazomene; Creta; Dioscoride; Smyrna |
MARCU-BOGDAN, Mihaela (autor)
|
Vița-de-vie și vinul în opera lui Plinius cel Bătrân (Istoria Naturală, XIV) |
Istorie |
257-262 |
română, franceză |
|
articol de periodic |
2013-2014 |
Memoria Antiquitatis: MemAntiq, XXIX-XXX, Acta Musei Petrodavensis |
amforă; Sinope; Cnidos; perioada elenistică; epigrafie; comerţ; timbru amforic; ştampilă amforică; vin |
MARCU-BOGDAN, Mihaela (autor)
|
Amfore și vin comercial la Cnidos și Sinope: două cetăți, două mari, ce vinuri! |
Istorie |
255-269 |
română, engleză |
|
articol de periodic |
2011 |
Muzeul Oltului, 1 |
agricultură; Oltenia; vin; Gastronomie; Mediul rural |
ILIE, Rada (autor)
|
Viticultura în județul Olt |
VI. Etnografie |
349-352 |
română |
|
articol de periodic |
2017 |
Omul, fluviul și marea: studii de arheologie și istorie în onoarea lui Florin Topoleanu la a 65-a aniversare, seria Biblioteca Istro-Pontica. Seria Arheologie 13 |
amforă; Forlimpopoli; amfore italice; Noviodunum; vin; capacitate |
GAMUREAC, Emilian (autor)
|
A Forlimpopoli Amphora Type at Noviodunum |
|
301-306 |
engleză |
|
articol de periodic |
1994 |
Revista Bistriței: RB, VIII |
Budac; sirop; valeriană; usturoi; botanică; cidru; coada şoricelului; Bistriţa-Năsăud; etnografie; medicină; vin |
POP, Viorica (autor)
|
Cercetări etnobotanice pe Valea Budacului |
|
263-270 |
română, franceză |
| |
articol de periodic |
2009 |
Revue Roumaine de Chimie, 54-3 |
chimie; chimie alimentară; vin; Fe; ROMÂNIA; EUROPA |
ARTIMON, Mihaela (autor)
,
TĂNASE, Ion (autor)
,
VASILE, Gina (autor)
|
The validation of the method for iron determination in roumanian wines using flame atomic absorption spectrometry |
|
247-254 |
|
| |
articol de periodic |
2014 |
Revue Roumaine de Chimie, 59-11-12 |
biochimie animală; enologie; vin; ROMÂNIA; EUROPA |
AVRAM, Veronica (autor)
,
VOICA, Cezara (autor)
,
HOSU, Anamaria (autor)
,
CIMPOIU, Claudia (autor)
,
MĂRUȚOIU, Constantin (autor)
|
ICP-MS characterization of some roumanian white wines by their mineral content |
|
1009-1019 |
|
| |
articol de periodic |
2015 |
Revue Roumaine de Chimie, 60-11-12 |
chimie alimentară; enologie; vin |
STURZA, Rodica (autor)
,
COVACI, Ecaterina (autor)
|
Tartaric stabilization of young wines and thermodynamic indices of stability |
|
1019-1024 |
|
| |
articol de periodic |
1998 |
Romanian Journal of Physics, 43-1-2 |
biochimie alimentară; enologie; vin; tritium |
COTĂRLEA, Monica (autor)
,
PĂUNESCU, Niculina (autor)
,
GALERIU, D. (autor)
,
MOCANU, Nicolae (autor)
,
MĂRGINEANU, Romul (autor)
,
MARIN, G. (autor)
|
Determination of tritium in wine and yeast samples |
|
147-152 |
|
| |
articol de periodic |
2012 |
Romanian Journal of Physics, 57-7-8 |
chimie alimentară; enologie; vin |
DEHELEAN, A. (autor)
,
VOICA, C. (autor)
|
Determination of lead and strontium isotope ratios in wines by inductively coupled plasma mass spectrometry |
|
1194-1203 |
|
|
articol de periodic |
2003 |
Sargetia. Acta Musei Devensis, XXXI, Acta Musei Devensis |
Ciumăfaia; vin; Apahida; agricultura; Imperiul Roman; Villa Rustica; Transilvania; Banat; Dacia |
JUCAN, Codruța (autor)
|
Villa rustica din Dacia intracarpatică și Banat. Aspecte economice |
Istorie Veche şi Arheologie |
231-240 |
română |
|
articol de periodic |
2010 |
Satu Mare - Studii și Comunicări, XXVI, nr. II, seria Istorie-Etnografie-Artă |
Cleja; vin; viticultură; ceangăi |
SZILAGYI, Levente (autor)
|
Fabricarea vinului la Cleja (județul Bacău) |
Etnografie |
171-175 |
maghiară |
|
articol de periodic |
1993 |
Tibiscum, VIII, Studii și Comunicări de Etnografie-Istorie, seria Etnografie-Istorie |
amforă; Banat; comerţ; Gornea; Tibiscum; Imperiul Roman; vin; ulei; Banatska Palanka |
ARDEȚ, Adrian (autor)
|
Amfora romană în Banat |
Arheologie - Istorie |
95-139 |
română, germană |
|
articol de periodic |
2003 |
Tibiscum, XI, Studii și Comunicări de Etnografie-Istorie, seria Etnografie-Istorie |
Balta Sărată; Basarabi; daci; Iaz; Ceramică; vin; banchet; incineraţie |
PETRESCU, Ileana (autor)
,
PETRESCU, Sorin-Marius (autor)
|
Vinul și banchetul funerar la traco-daci |
Etnoreligie |
11-16 |
română, engleză |
