Criterii căutate
- Descriptor: alimentație
Sumarul căutării
- 4 publicații
- 28 de volume
- 45 de articole
| Tip | Anul | Publicație și Volum/Nr. | Descriptori | Realizatori | Titlul articolui | Secțiunea | Pagina | Limba | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| carte | 2018 | Alimentaţia Răspunsuri la chestionarele Atlasului Etnografic Român
Număr de volume:1 |
alimentaţie; Atlasul Etnografic Român; Corpus de documente etnografice româneşti | ALEXA, Cătălin (autor), BELCIN PLEȘCA, Cornelia (autor), TOADER, Laura Ioana (autor), GHINOIU, Ion (coordonator general) | |||||
| literatură gri | 1933 | Pescăriile şi regiunea inundabilă a Dunării în economia naţională şi mondială
Număr de volume:1 |
Dunărea; alimentaţie; pescuit; piscicultură; Istorie Economică; Grigore Antipa; ecosistem acvatic; hidrobiologie; economie agrară; mediu acvatic; Pescărie; economie mondială; ichtiologie; istorie interbelică; cercetare interbelică; habitat piscicol; comerţ cu peşte; regiunea inundabilă a Dunării; economie naţională; impactul amenajărilor hidraulice asupra habitatului piscicol; Administraţia Generală a Pescăriilor şi Ameliorării Regiunii Inundabile a Dunării; PARID | ANTIPA, Grigore (autor) | |||||
| literatură gri | 1905 | Raport relativ la cauzele scumpirei peştelui
Număr de volume:1 |
comerţ; Regatul României; perioada antebelică; alimentaţie; piscicultură; Istorie Economică; Grigore Antipa; istoria comerţului; istorie antebelică; resursă piscicolă; Buletinul Administraţiei Generale a P.A.R.I.D; comercializarea peştelui; politici comerciale antebelice; comerţ cu peşte | ANTIPA, Grigore (autor) | |||||
| literatură gri | 1932 | Tainele vieţii peştilor
Număr de volume:1 |
ecologie; biologie; alimentaţie; pescuit; ihtiologie; Grigore Antipa; istoria ştiinţei; hidrobiologie; acvacultură; radio Bucureşti; exploatarea resurselor; gestionarea resurselor; conservarea resurselor; economie interbelică; resursă piscicolă; gestionare sustenabilă a resurselor; Revista Natura; conservarea resurselor pisciole; exploatarea resurselor pisciole; politici de mediu; protejarea resurselor acvatice; gestionarea sustenabilă a pescăriilor | ANTIPA, Grigore (autor) | |||||
| volum de periodic | 2019 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, , 30, anul 2019, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Alexandru Odobescu; Simbolism; alimentaţie; 2019; Institutul de Etnografie şi Folclor „Constantin Brăiloiu” | ISPAS, Sabina (redactor-șef) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Atheneum – Revista de Ideologie și Știință a Liceelor Militare, , I, nr. în TOM: 5, noiembrie-decembrie, anul 1935 | alimentaţie; învăţământ militar; drept roman; istoria învăţământului; filosofie religioasă; cercetare istorică; Blaise Pascal; Caesar; Pariul lui Pascal; învăţământ interbelic; învăţământ secundar militar; liceu militar; licee militare; josnicie; măreţie; cercetarea dreptului roman; valori militare; alimentaţia umană | POPOVICI, Dumitru (redactor), UȚĂ, MIHAI (redactor șef), MARȚIAN, Dumitru (director), DEMETRESCU, Ion S. (subdirector), STĂNESCU, Ion (comandant) | |||||
| volum de periodic | 2013 | Collegium Mediense - Comunicări științifice: CollMed, , III, anul 2013 | Mediaş; Nicolae Iorga; silvicultură; Valea Mostiştea; Căi ferate; Istorie contemporană; alimentaţie; Perioada postbelică; Istorie medievală; legionari; istoria presei; Cercetări arheologice; geografie fizică; descoperiri arheologice; Târnava Mare; geografie umană; istorie medievală românească; personalităţi medieşene; Podişul Hârtibaciu; spaţiu rural; Subcarpaţii de Curbură; familia Dudescu; fortificaţii bastionare de tip Vauban; absenteism şcolar; Câmpia Hagieni | Dr., MĂRCULEȚ, Vasile (redactor șef), Dr., MĂRCULEȚ, Ioan (redactor șef adjunct), CRIȘAN, Delia (secretar de redacție), TĂNASE, Corina (redactor), BOCIOANCĂ, Ana (redactor), Dr., BUCUR, Alexandru (redactor) | |||||
| volum de carte | 2006 | Compuși naturali cu acțiune terapeutică, , anul 2006 | plantae; plante medicinale; alimentaţie; botanică; fungi; nutriţie; apă; fitoterapie; farmacologie; stare de sănătate; proteine; glucide; lipide; chimie organică; biologie vegetală; Terpenoide; aditiv alimentar; chimie terapeutică; vitamine; chimie organică aplicată; farmacognozie; nutriterapie; botanică farmaceutică; compuşi naturali; acţiune terapeutică; principii active; heterozide; alcaloizi; taninuri; compuşi polifenolici; dietoterapie; alimente funcţionale; aditivi alimentari; alicamente; clasificarea organismelor vegetale; compuşi bioactivi; starea de sănătate; hidratare; echilibrul acido-bazic; cicluri nutriţionale; alimentaţie modernă; tipuri de alimentaţie; surse de proteine; surse de glucide; surse de lipide; săruri minerale; surse de vitamine; Monera; Protista | CERCASOV, Cornelia (autor), POPA, Claudia-Valentina (autor) | |||||
| volum de carte | 1978 | Etnografia poporului român. Cultura materială, , anul 1978 | etnografie; olărit; alimentaţie; sat; port popular; gospodărie; cultură materială; albinărit | BUTURĂ, Valer (autor) | |||||
| volum de periodic | 2008 | Martor - Revue d`Anthropologie du Musée du Paysan Roumain, , 13, anul 2008, Artcraft Market | căluş; Maramureş; Tradiţii; alimentaţie; artizanat; patrimoniu cultural imaterial; muzeu etnografic; patrimoniul cultural mobil; costum tradiţional; artă tradiţională; Muzeul Naţional al Ţăranului Român; obiecte de artizanat | ||||||
| volum de periodic | 2005 | Natura și omul, , nr. în TOM: Supliment, anul 2005, Simozion național cu participare internațională, ediția a XV-a, Cheia, 25-26 noiembrie 2004 | copil; ortodoxism; Demografie; colecţii muzeale; plante medicinale; Patrimoniu muzeal; Educaţie; Antropologie culturală; Antropologie fizică; alimentaţie; Identitate; violenţă; Confesiuni; genetică moleculară; genetică umană; depresie; osteoporoză; Muzeul Judeţean de Ştiinţele Naturii Prahova; Simpozionul Naţional „Natura şi Omul”; grupe sanguine; Institutul de Cercetări Antropologice Francisc Rainer; comportament reproductiv; comportament nupţial; victimă; agresor; hipoacuzie; morfo-fizionomie; secularitae; obezitate; afecţiuni neuropsihice; auz; colecţii de nevertebrate | IANCU, EMILIA (coordonator), URZEALĂ, Dorina (tehnoredactor), RĂDULESCU, Veronica (tehnoredactor), STOIAN, Gabriel (corector) | |||||
| volum de periodic | 2006 | Natura și omul, , nr. în TOM: Supliment, anul 2006, Simpozion național cu participare internațională, ediția a XVI-a, Cheia, 19-21 octombrie 2005 | ortodoxie; urbanism; alimentaţie; hidrografie; apă; calitatea apei; ontogeneză; poluarea apei; osteoporoză; Muzeul Judeţean de Ştiinţele Naturii Prahova; Institutul de Cercetări Antropologice Francisc Rainer; biofizică; electrofiziologie; fitogeneză; sărbători acvatice; mortalitate infantilă; stil de viaţă; maturizare sexuală | ||||||
| volum de carte | 2015 | Relația majoritari-minoritari etnici în Dobrogea de Nord, , anul 2015, seria Etnografie 1 | majoritar; minoritar; etnie; relatii interetnice; Dobrogea de Nord; Institutul de Cercetări Eco-Muzeale "Gavrilă Simion"; port popular; lingvistică; Arhitectură; alimentaţie | TITOV, Iuliana (autor) | |||||
| volum de periodic | 2012 | Revista Arhivei Maramureșene: RAM, , 5, anul 2012 | Maramureş; istoria Maramureşului; comitatul Maramureş; Istorie medievală; comerţ; familia Herbenstein; alimentaţie; istoria învăţământului; conferinţe învăţătoreşti; Istorie modernă; Ştefan Dragosy; nobili români; nobili maramureşeni; Drepturile femeilor; Spitalul de Stat din Sighetu Marmaţiei; evreii din Maramureş; istoria sportului; Reuniunea Mariană; Uniunea Mariană a Femeilor Române Unite; Exploatarea aurului; istoria mineritului; Alexandru Rusu; represiunea comunistă; Regimul comunist; colectivizare; arhiva Asociaţia Muzeală Băimăreană; Asociaţia Muzeală Băimăreană | MUREȘAN, Diana (redactor), RACOLȚA, Amalia (redactor), TOKOLYI, Robert (redactor), VARGA, Zsolt (redactor), ROGOZSAN, Ioan Vasile (redactor), BUCIUMAN, Ana-Maria (redactor), GREC, Iuliu-Victor (redactor), POPOVICI, Bogdan (redactor), GUȘETH STENCZEL, Klara (redactor șef), UGLEA, Marius (secretar de redacție) | |||||
| volum de periodic | 1934 | Revista de Igienă Socială, , IV, nr. în TOM: 6, iunie, anul 1934 | mortalitate; tuberculoză; alimentaţie; statistică; boală; avort; maladie; patologie; igienă; eugenie; lege sanitară; sugar; boli contagioase; morbiditate; legislaţie sanitară; igienă socială; igiena muncii; activitate medico-socială; medicină interbelică; problemă medicală; revistă socială; igienă generală; maladie socială; protecţie infantilă; igienă alimentară; igienă militară; medicină preventivă; inspecţie medicală; Azilul din Cluj; anchetă sanitară; azil de copii; pleurită | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1934 | Revista de Igienă Socială, , IV, nr. în TOM: 9, septembrie, anul 1934 | mortalitate; natalitate; şomaj; tifos exantematic; tuberculoză; Demografie; alimentaţie; boală; avort; sifilis; difterie; maladie; epidemiologie; politică socială; mortalitate infantilă; igienă; pelagră; scarlatina; boli contagioase; asigurare socială; morbiditate; nupţialitate; Deontologie; activitate medicală; igienă industrială; igienă socială; igiena muncii; activitate medico-socială; circumscripţie rurală; spor natural; Comitetul permanent al Oficiului internaţional de igienă publică; medicină interbelică; deficienţă de igienă; problemă medicală; excedent natural; febră tifoidă; paludism; igienă şcolară; scăderea natalităţii; revistă socială; igienă generală; protest al medicilor | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Revista de Igienă Socială, , V, nr. în TOM: 1, ianuarie, anul 1935 | ciumă; holeră; tifos exantematic; tuberculoză; Demografie; alimentaţie; boală; gravidă; epidemiologie; vaccin; igienă; învăţământ medical; boli contagioase; asigurare socială; accident de muncă; practică medicală; activitate medicală; organizare sanitară; imunizare; vitamină; igienă socială; revistă socială; Oficiul internaţional de igienă publică; maladie socială; igienă alimentară; carie dentară; meteoropatologie; maladie profesională; educaţie sanitară; sfat medical; boală endemică; poliomielită; Gabricewschi; igienă mintală | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Revista de Igienă Socială, , V, nr. în TOM: 4, aprilie, anul 1935 | lepră; mortalitate; propagandă; tifos exantematic; tuberculoză; Demografie; alimentaţie; sănătate publică; conferinţă; epidemie; boală; educaţie medicală; sifilis; cancer; politică socială; igienă; pelagră; lege sanitară; boli contagioase; asigurare socială; anchetă socială; activitate medicală; legislaţie sanitară; igienă socială; igiena muncii; activitate medico-socială; medicină interbelică; revistă socială; boală socială; guşă endemică; igienă alimentară; carie dentară; sfat medical; boală endemică; conjunctivită granuloasă; Calcium-Sandoz; Liga naţională contra tuberculozei; igienă dentară; boală de piele; malarie; turbare; maladie exotică | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Revista de Igienă Socială, , V, nr. în TOM: 6, iunie, anul 1935 | alimentaţie; sănătate publică; conferinţă; ţărănime; boală; dispensar; maladie; lapte; epidemiologie; politică socială; igienă; traumatism cranian; accident de muncă; activitate medicală; igienă industrială; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; revistă socială; igienă generală; maladie socială; igienă alimentară; sfat medical; malarie; boală contagioasă; statică sanitară; carnet sanitar; preşcolar; mediu familial; mediu şcolar; consum de lapte; corp uman; serviciu social | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Revista de Igienă Socială, , V, nr. în TOM: 7-8, iulie-august, anul 1935 | mortalitate; radiografie; securitate; tuberculoză; alimentaţie; sănătate publică; statistică; boală; medic; substanţă chimică; maladie; epidemiologie; igienă; învăţământ medical; benzol; lege sanitară; asigurare socială; protecţie socială; intoxicaţie; activitate medicală; legislaţie sanitară; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; revistă socială; maladie socială; boală socială; igienă alimentară; inspecţie medicală; meteoropatologie; educaţie sanitară; boală endemică; boală profesională; boală contagioasă; rolul medicului; Alexandru Obregia; radioscopie; Biroul internaţional al muncii din Geneva; îndrumător medical; fibroză pneumoconiotică; fibroză pulmonară | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1935 | Revista de Igienă Socială, , V, nr. în TOM: 12, decembrie, anul 1935 | alcoolism; mortalitate; sociologie; tuberculoză; urbanism; Demografie; biologie; alimentaţie; epidemie; boală; clasa muncitoare; nutriţie; muncitorime; gonoree; sifilis; maladie; epidemiologie; politică socială; asistenţă medicală; igienă; pelagră; eugenie; boală venerică; boală infecţioasă; morbiditate; practică medicală; activitate medicală; igienă industrială; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; paludism; revistă socială; igienă urbană; maladie socială; boală socială; infirm; sfat medical; conjunctivită granuloasă; boală contagioasă; publicaţie medicală; organizaţie sanitară; igiena nutriţiei; raport sanitar; igienă rurală; blenoragie; cărbune intestinal; trahom | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1936 | Revista de Igienă Socială, , VI, nr. în TOM: 1, ianuarie, anul 1936 | mortalitate; natalitate; tuberculoză; urbanism; Demografie; alimentaţie; boală; maladie; politică socială; mortalitate infantilă; igienă; Moroeni; asigurare socială; neurologie; boală venerică; boală infecţioasă; protecţia copilului; practică medicală; activitate medicală; igienă publică; igienă socială; activitate medico-socială; revistă socială; maladie socială; boală socială; psihotehnică; boală endemică; profilaxie; azil de bolnavi; boală mintală; delict profesional; Hammurabi; boală neurologică; educaţie sexuală; ocrotirea mamei; asigurare maternă; medicină socială | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1936 | Revista de Igienă Socială, , VI, nr. în TOM: 2, februarie, anul 1936 | copil; mortalitate; propagandă; tifos exantematic; Vasile Lupu; alimentaţie; statistică; epidemie; boală; educaţie medicală; copilărie; stomatologie; asistenţă socială; maternitate; nou-născut; epidemiologie; politică socială; asistenţă medicală; mortalitate infantilă; igienă; lege sanitară; nupţialitate; practică medicală; activitate medicală; legislaţie sanitară; igienă publică; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; deficienţă de igienă; revistă socială; igienă generală; igienă alimentară; boală endemică; boală contagioasă; asigurare de boală; etape de vârstă; mortalitate maternă; institut stomatologic; congres medical | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1936 | Revista de Igienă Socială, , VI, nr. în TOM: 3, martie, anul 1936 | adolescenţă; copil; tuberculoză; Spital; biologie; alimentaţie; boală; moaşă; raport de activitate; sifilis; terapeutică populară; bătrâneţe; gravidă; politică socială; igienă; protecţia copilului; practică medicală; activitate medicală; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; deficienţă de igienă; igienă şcolară; revistă socială; boală socială; sfat medical; boală contagioasă; preşcolar; îndrumător medical; publicaţie medicală; asigurare de boală; asistenţă maternă; institut de medicină; igienă preşcolară; colectivitate socială; asistenţă la naştere; lehuzia; istoria spitalelor; medicina muncii; Institutul de medicină a muncii din Lyon; cultură medicală | BANU, George (redactor), BRĂTESCU, C. (redactor), ȘAPIRA, B (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1936 | Revista de Igienă Socială, , VI, nr. în TOM: 7-8, iulie-august, anul 1936 | alcoolism; copil; Familie; tuberculoză; biologie; alimentaţie; educaţie fizică; epidemie; boală; nutriţie; ereditate; epidemiologie; igienă; lege sanitară; asigurare socială; accident de muncă; practică medicală; activitate medicală; legislaţie sanitară; organizare sanitară; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; deficienţă de igienă; boală socială; igienă alimentară; sfat medical; boală profesională; boală de piele; boală contagioasă; îndrumător medical; publicaţie medicală; colectivitate; aparatul cardio-vascular; etică medicală; igienă infantilă; maladie internă; nervozitate; stenoză pulmonară | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1937 | Revista de Igienă Socială, , VII, nr. în TOM: 1, ianuarie, anul 1937 | Dej; mortalitate; urbanism; alimentaţie; boală; asistenţă socială; epidemiologie; politică socială; mortalitate infantilă; igienă; eugenie; lege sanitară; fiziologie; accident de muncă; anchetă socială; activitate medicală; legislaţie sanitară; igienă socială; activitate medico-socială; paludism; revistă socială; boală socială; educaţie sanitară; igienă mintală; boală contagioasă; serviciu social; publicaţie medicală; igienă rurală; colectivitate; Năsturelu; frizerie; asbestoză pulmonară | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1937 | Revista de Igienă Socială, , VII, nr. în TOM: 9, septembrie, anul 1937 | tuberculoză; alimentaţie; sănătate publică; boală; asistenţă socială; ortopedie; igienă; pelagră; eugenie; lege sanitară; boală infecţioasă; practică medicală; activitate medicală; patologie socială; legislaţie sanitară; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; igienă şcolară; revistă socială; boală socială; educaţie sanitară; boală contagioasă; publicaţie medicală; congres medical; igienă infantilă; dezvoltarea copilului; igiena locuinţei; alimentaţia ţăranilor; igienă corporală; organizare spitalicească; propagandă de igienă; educaţia medicilor; protecţia sănătăţii | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1937 | Revista de Igienă Socială, , VII, nr. în TOM: 10, octombrie, anul 1937 | alimentaţie; boală; maladie; igienă; pelagră; lege sanitară; proteină; practică medicală; activitate medicală; legislaţie sanitară; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; revistă socială; boală contagioasă; medicină socială; dezvoltarea copilului; boală epidemică; alimentaţia ţăranilor; maladie contagioasă | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1937 | Revista de Igienă Socială, , VII, nr. în TOM: 11, noiembrie, anul 1937 | propagandă; Topolog; Demografie; alimentaţie; boală; copilărie; sterilizare; asistenţă socială; maternitate; epidemiologie; politică socială; igienă; pelagră; boală infecţioasă; practică medicală; activitate medicală; delicvenţă; igienă industrială; igienă socială; activitate medico-socială; medicină interbelică; paludism; revistă socială; boală socială; educaţie sanitară; sfat medical; boală contagioasă; îndrumător medical; congres medical; igienă infantilă; dezvoltarea copilului; alimentaţia ţăranului; copilărie anormală | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1937 | Revista de Igienă Socială, , VII, nr. în TOM: 12, decembrie, anul 1937 | Şimleul Silvaniei; Borsec; alimentaţie; educaţie fizică; epidemie; boală; sifilis; maladie; asistenţă socială; epidemiologie; politică socială; eugenie; lege sanitară; serviciu sanitar; boală infecţioasă; practică medicală; activitate medicală; legislaţie sanitară; organizare sanitară; pojar; activitate medico-socială; medicină interbelică; igienă şcolară; revistă socială; maladie socială; boală socială; igienă alimentară; educaţie sanitară; sfat medical; igienă mintală; malarie; boală contagioasă; îndrumător medical; medicină socială; igienă infantilă; Păpuşoiul; oligofren | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de periodic | 1938 | Revista de Igienă Socială, , VIII, nr. în TOM: 6, iunie, anul 1938 | alimentaţie; statistică; epidemie; boală; maladie; accident; ortopedie; epidemiologie; igienă; lege sanitară; serviciu sanitar; boală infecţioasă; practică medicală; activitate medicală; legislaţie sanitară; abandon al copiilor; igienă socială; igiena muncii; activitate medico-socială; medicină interbelică; igienă şcolară; revistă socială; maladie socială; boală socială; sfat medical; boală profesională; boală contagioasă; îndrumător medical; publicaţie medicală; igienă rurală; igienă infantilă; comerţ alimentar; reeducaţie; remediu terapeutic | BANU, George (redactor) | |||||
| volum de carte | 2014 | Starchiojd: moștenirea culturală, , anul 2014, Locuire, ocupații, meșteșuguri | Starchiojd; monografie etnologică; Monografie etnografică şi istorică; cercetare etnologică; Locuire; rural; ocupaţii; creşterea animalelor; agricultură; industria casnică; port popular; meşteşuguri; meşteşuguri populare; meşteşuguri tradiţionale; Prelucrarea lemnului; fierărit; cojocărit; alimentaţie | FRUNTELATĂ, Ioana-Ruxandra (autor), MUȘA, Cristian (autor), BUCĂTARU, Cristina (colaborator), CHIVEREANU, Andrei (colaborator), DUDĂU, Elena (colaborator), GHERGHE, Cristina (colaborator), ȘERBAN, Nicoleta (colaborator), VASILE, Mihai (redactor), GAFTOI, Mihaela (corector) | |||||
| articol de periodic | 1992 | Acta Moldaviae Meridionalis: ActaMM, XII-XIV | etnografie; EUROPA; Iaşi; Iaşi; Moldova; ROMÂNIA; alimentaţie; reţetar | CRUDU, Aspazia (autor) , PAVEL, Emilia (autor) | Contribuții la studiul alimentației în Moldova - zona Iași | Etnografie - Folclor | 281-295 | română (rezumat în franceză) | |
| articol de periodic | 2016 | Acta Moldaviae Meridionalis: ActaMM, XXXVII | alimentaţie; spiritualitate; globalizare; biopsihosocial; religie | LUPU, Valeriu (autor) , LUPU, Vasile (autor) | Valoarea biopsihosocială și spirituală a alimentașiei | 444-449 | română (rezumat în engleză) | ||
| articol de periodic | 2018 | Acta Moldaviae Septentrionalis: ActaMS, XVII | alimentaţie; carte de bucate; bucătărie tradiţională; Reţete de bucate adunate de la sate; Feodosia Rotaru; alimentaţia tradiţională | BĂLTUȚĂ, Steliana (autor) | Feodosia Rotaru, Rețete de bucate adunate de la sate (culese din sate ale județului Bacău), Editura „Ateneul Scriitorilor”, Bacău, 2017, 250 p. | NOTE BIBLIOGRAFICE | 444-446 | română | |
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | sarma; Gastronomie; Sălaj; Transilvania; alimentaţie; mâncare; post religios | BURGHELE, Camelia (autor) | Despre sarmale de post și de dulce, cu cureki și cu ciont afumat cu dată fixă | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 65-74 | română | |
| articol de periodic | 2017 | Acta Musei Maramorosiensis: ActaMM, XIII | Gastronomie; Maramureş; alimentaţie; hrană; mâncare; Mediul rural; bucătărie tradiţională | NEMEȘ, Nicoleta (autor) | Alimentația și bucătăria tradițională maramureșeană | EtNOGRAFIE - ETNOLOGIE - FOCLOR | 75-78 | română | |
| articol de periodic | 1971 | Analele Științifice ale Universității „Al. I. Cuza“ din Iași - Istorie (ASUI), nr. 2, serie nouă | Iaşi; sec. al XVII-lea; alimentaţie; meşteşug | NEAMȚU, Vasile (autor) | Contribuții la cunoașterea meșteșugurilor ieșene legate de alimentația populației în secolul al XVII-lea | Comunicări şi note | 219-224 | română | |
| articol de periodic | 2000-2001 | Analele Științifice ale Universității „Al. I. Cuza“ din Iași - Istorie (ASUI), Profesorului Ion Agrigoroaiei la a 65-a aniversare, seria nouă | Perioada Interbelică; alimentaţie; sărăcie; nivel de trai | IACOB, Gh. (autor) | Cum trăiau românii în perioada interbelică | 189-204 | română | ||
| articol de periodic | 2005 | Angvstia (Angustia), 9, seria arheologie-etnografie | animalia; Covasna; Covasna; ROMÂNIA; EUROPA; sus scrofa domesticus; arheozoologie; zooarheologie; resturi animaliere; alimentaţie | BINDEA, Diana (autor) | Așezarea dacică de la Covasna. Studiu arheozoologic preliminar | 175-192 | română | ||
| articol de periodic | 2024 | Angvstia (Angustia) | păstorit; transhumanţă; Ţara Loviştei; transhumance; alimentaţie; peisaj pastoral; shepherding; pastoral landscape | DAVID, Lucian (autor) , SEMUC, Ionuț (autor) | Aspecte privind alimentația ciobanilor lovișteni (Some Dietary Customs of the Shepherds from Țara Loviștei) | STUDII DE ETNOGRAFIE, ISTORIE ŞI MUZEOLOGIE (Studies in Ethnography, History and Museology) | 179-192 | ||
| articol de periodic | 2019 | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, 30, Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu”, seria Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor, Serie Nouă | Institutul de Etnografie şi Folclor „Constantin Brăiloiu”; alimentaţie; căluş; căluşari; cal; patrimoniu etnografic; turism; Rucăr; Alexandru Odobescu; apocrife legendar-religioase; revista „Boabe de Grâu”; strigături; patrimoniu cultural imaterial; reţete culinare; CROAŢIA; cultura românească; aromâni; Constantinopol; Alexandru Amzulescu; Culegere de folclor; cercetare etnologică | Anuarul Institutului de Etnografie și Folclor „Constantin Brăiloiu” | 1-394 | română; engleză | |||
| articol de periodic | 1987 | Banatica, 9 | ECONOMIE; Vânătoare; preistorie; Material faunistic; Arheologie; ROMÂNIA; alimentaţie; epoca neolitică; epoca bronzului; hrană; mâncare; material arheologic | COMȘA, Eugen (autor) | Vînătoarea în cursul perioadei de tranziție de la epoca neolitica la epoca bronzului pe teritoriul României | I. Istorie veche şi medie | 57-63 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Banatica, 23 | foamete; hrană; Mediul rural; epoca modernă; Epoca prefeudală; epoca premodernă; mâncare; alimentaţie; istoria muncii; ţărănime | MAGINA, Livia (autor) | Între pîini - Ștefpnescu B. | 694-695 | engleză | ||
| articol de periodic | 2024 | Banatica, 34 | Transilvania; alimentaţie; carte de bucate | SOLCAN, Șarolta (autor) | Alimentația locuitorilor din orașele transilvănene în secolul al XVII lea / Nourishment of People in the Towns of Transylvania during the 17th Century | Istorie | 343-364 | ||
| articol de periodic | 1975 | Biharea, 1975 | Etnologie; etnografie; agricultură; alimentaţie; Gastronomie; Folcloristică | GODEA, Ioan (autor) | Obline Zasobnice - Mruskovic S. | IV. Note şi recenzii | 181-182 | română | |
| articol de periodic | 1976 | Biharea, 1976 | etnografie; Etnologie; Gastronomie; Folcloristică; alimentaţie; mâncare; tradiţie; obiceiuri | ROȘU, Titus (autor) | Metode și mijloace de conservare și păstrare a alimentelor - pentru iarnă și vară | I. Etnografie | 171-189 | română | |
| articol de periodic | 1997-1998 | Biharea, 1997-1998 | plantae; pomicultură; agricultură; Mediul urban; Mediul rural; fruct; alimentaţie | DANCIU, Vasile-Maxim (autor) | Pomicultura spațiilor mici în lumea rurală și cea urbană - tradiție și perspective | I. Etnografie | 53-65 | română | |
| articol de periodic | 1999-2000 | Biharea, 1999-2000 | fruct; agricultură; pomicultură; alimentaţie; pomi fructiferi; botanică; plantae | DANCIU, Vasile-Maxim (autor) | Un proiect pentru pomicultura pe suprafețe mici și mijlocii | I. Etnografie | 123-140 | română | |
| articol de periodic | 2004-2006 | Biharea, 2004-2006 | Gastronomie; hrană; mâncare; alimentaţie; boier; carte de bucate; Mihail Kogălniceanu; Costache Negruzzi | HORVATH, Sabina (autor) | Carte de bucate boierești 200 rețete cercate de bucate, prășituri și alte trebi gospodărești. Tipărite cu cheltuiala și îngrijirea unei societăți de iubitori de înaintarea și strălucirea neamului românesc - Kogălniceanu M., Negruzii K. | VI. Recenzii | 375-376 | română | |
| articol de periodic | 2012 | Biharea, 2012 | Bihor; breasla măcelarilor; Gastronomie; Oradea; alimentaţie; Secolul al XVIII lea; Secolul al XIX lea; carne | HORVATH, Sabina (autor) | Date privind activitatea breslei măcelarilor din Oradea în secolul al XVIII-lea și al XIX-lea | I. Etnografie | 7-18 | română | |
| articol de periodic | 2014 | Biharea, 2014 | Spital; Oradea; Secolul al XX lea; alimentaţie; medicină; pacient; personal medical | HORVATH, Sabina (autor) | Informații documentare privind modul de aprovizionare cu alimente a Spitalului Public din Oradea la începutul secolului al XX-lea | I. Etnografie | 9-20 | română | |
| articol de periodic | 2016 | Carpica, XLV | Bacău; alimentaţie; Istorie orală; bucătărie tradiţională; bucătărie; reţetă; fel de mâncare | ENESCU, Ludmila (autor) | Bucătăria tradițională din județul Bacău | 377-386 | română | ||
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | arheozoologie; cultura Boian; eneolitic; tell; alimentaţie; Vânătoare; animale domestice; animale sălbatice; creşterea animalelor; biometrie; tellul de la Hârşova | BĂLĂȘESCU, Adrian (autor) | Exploatarea mamiferelor din nivelul Boian Spanțov din tell-ul de la Hârșova (secțiunea C) / Exploitation de mammifères du niveau Boian Spanțov de Hârșova tell (section C) | 259-288 | engleză (rezumat în fraceză şi română) | ||
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | cultura Boian; cultura Gumelniţa; eneolitic; tell; alimentaţie; Hârşova; aşezare preistorică; peşte; tell-ul de la Hârşova; scoici bivalve; resurse acvatice | RADU, Valentin (autor) | Exploatarea resurselor acvatice la comunitățile preistorice din tell-ul de la Hârșova (mileniul V BC) / Exploitation of aquatic resources by the prehistoric communities from Hârșova tell (5th millennium BC) | 289-304 | română (rezumat în engleză şi română) | ||
| articol de periodic | 2020 | Cercetări Arheologice: CA, XXVII, In memoriam: Dragomir Popovici | agricultură; calcolitic; cultura Boian; cultura Cernavodă ; cultura Gumelniţa; eneolitic; ECONOMIE; alimentaţie; tell-ul de la Hârşova; arheobotanică; economie vegetală; cultivarea plantelor; plante cultivate; plante sălbatice | HOVSEPAYAN, Roman (autor) , BUXO CAPDEVILA, Ramon (autor) , POPOVICI, Dragomir Nicolae (autor) | On the Chalcolithic plant economy of the Hârșova-tell settlement (Romania): recent archaeobotanical results | 305-320 | engleză (rezumat în engleză şi română) | ||
| articol de periodic | 2015 | Cercetări istorice: CI, XXXIV | medievistică; Evul Mediu; epoca modernă; Gastronomie; alimentaţie; băutură; Valahia; alcool | SENCIUC - BORCEA, Olivia (autor) | Consumul de alcool și beția în Moldova și Țara Românească, secolul al XVI-lea – începutul secolului al XIXlea: Semnalări documentare | 137-159 | română | ||
| articol de periodic | 2016 | Cercetări istorice: CI, XXXV | Gastronomie; epoca modernă; alimentaţie; Evul Mediu; Orient; medievistică; istorie socială | FELEA, Alina (autor) | Cafea, cafegii, felegene si zarfuri în ara Moldovei (secolul al XVIII-lea – începutul secolului al XIX-lea) | 163-186 | română | ||
| articol de periodic | 2024 | Cercetări Numismatice: CN, nr. XXX, XXX-2024 | medicină; Olăneşti; Secolul al XX-lea; alimentaţie; staţiune; jetoane | ing., BĂLĂIȚĂ, Dorel (autor) | Jetoanele doctorului Puțureanu / Doctor Puțureanu's Tokens | Numismatică Modernă şi Contemporană / Modern and Contemporary Numismatics | 139-149 | română | |
| articol de periodic | 2011 | Cibinium | pâine; Gura Rîului; Răşinari; ROMÂNIA; Sibiu; brutărie; alimentaţie; Transilvania | GHERGHEL, Mihaela (autor) | Prepararea pîinii în Mărginimjea Sibiului: Rășinari, Gura Răului, Orlat | 177-184 | română | ||
| articol de periodic | 2015 | Cibinium, XV | lipoveni; Mahmudia; Ruşi; Sibiu; Etnologie; Gastronomie; alimentaţie; cercetare; gospodărie; Muzeul Tehnicii Populare Astra | ROBU, Lucian Nicolae (autor) , VELTAN, Liviu (autor) | Aspecte ale cercetării și reprezentării gospodăriei de pescar lipovean din Mahmudia (Tulcea) în cadrul Muzeului Tehnicii Populare din Sibiu. Considerații de etnologie a alimentației | 49-61 | română | ||
| articol de periodic | 2012 | Codrul Cosminului, nr. 2, decembrie | Principatele Române; alimentaţie; consul francez | EPURE, Violeta-Anca (autor) | Considerations about the alimentation of the inhabitants of the pre-1848 Romanian Principalities in the view of french consuls and travelers | Politică, Conflicte şi Societate | 389-400 | franceză | |
| articol de periodic | 1986 | Crisia, XVI | animalia; Brîncoveneşti; Depresiunea Transilvaniei; Secolul al II-lea; Mureş; Secolul al III lea; material arheologic; alimentaţie; mâncare; Imperiul Roman; castru | HAIMOVICI, Sergiu (autor) | Studiul materialului faunistic din castrul roman, din sec. II-III e.n. de la Brîncovenești (jud. Mureș) | III. Articole şi note | 297-301 | română | |
| articol de periodic | 1987 | Crisia, XVII | Bihor; Ceişoara; alimentaţie; mâncare; bucătărie tradiţională; tradiţie | BRADU, I. (autor) | Componente tradiționale ale sistemului de alimentație publică în satul Ceișoara din județul Bihor | IV. Etnografie | 403-416 | română | |
| articol de periodic | 1993 | Crisia, XXIII | vechiul regim; agricultură; alimentaţie; Transilvania; Secolul al XVIII lea; Secolul al XVII lea; demografie istorică | ȘTEFĂNESCU, Barbu (autor) | Crizele de "vechi regim" și complicitatea lor în introducerea unor culturi agricole noi | I. Studii şi articole | 145-150 | română | |
| articol de periodic | 2013 | Crisia, XLIII | mâncare; pâine; cereale; agricultură; foamete; Transilvania; alimentaţie | CIORBA, Ioan (autor) | Între pîini - Ștefănescu Barbu | 197-200 | română | ||
| articol de periodic | 2020 | Crisia, L | Bihor; Oradea; alimentaţie; piaţă centrală | DRECIN, Mihai D (autor) , CORA, Delia (autor) | Piața comunală – centrul de schimb pentru produsele alimentare. Studiu de caz: Oradea și Bihor (1850-1950) | Studii şi articole | 231-235 | română | |
| articol de periodic | 2023 | Natur-Culturalia, 4 | Dobrogea; lipoveni; ortodoxie; alimentaţie; mâncare; sărbătoare; peşte; pirajki; vareniki | TITOV, Iuliana (autor) | Habitudini alimentare la lipovenii dobrogeni | 209-222 | română | ||
| articol de periodic | 2011 | Peuce, 9, Studii și cercetări de istorie și arheologie. Volum dedicat lui Florin Topoleanu la a 60-a aniversare, serie nouă | peşte sărat; sosuri de peşte; Antichitate; surse papirologice; alimentaţie; comerţ; EGIPT | DUMITRACHE, Iulia (autor) | Produits à base de poisson dans l’Egypte romain. Sources papyrologiques | 475-482 | franceză | ||
| articol de periodic | 1997 | Romanian Reports in Physics, 49-1-2 | alimentaţie; toxicologie | MINEA, Radu (autor) , PAȘCANU, Simona (autor) | Identification of irradiated foods I. Detection methods based on physical changes induced by irradiation in the food samples | 107-131 | |||
| articol de periodic | 1997 | Romanian Reports in Physics, 49-1-2 | alimentaţie; toxicologie | MINEA, Radu (autor) , PAȘCANU, Simona (autor) | Identification of irradiated foods II. Detection methods based on chemical and biological changes induced by irradiation in the food composition | 133-111 | |||
| articol de periodic | 1986-1987 | Satu Mare - Studii și Comunicări, VII-VIII, seria Arheologie - Istorie - Etnografie - Artă - Știintele Naturii - Muzeografie | Ţara Oaşului; alimentaţie | BALTĂ, Ioan (autor) | Hrana de bază a populației din Oaș | Etnografie | 335-342 | română | |
| articol de periodic | 2005-2007 | Satu Mare - Studii și Comunicări, XXII-XXIV, nr. II, seria Istorie-Etnografie-Artă | Maramureş; Ruscova; ucrainieni; alimentaţie; hrană | HORVAT LIUBA, Irina (autor) | Alimentația la ucrainienii din Ruscova | Etnografie | 279-282 | română | |
| articol de periodic | 1966 | Studii Clasice: StCl | Marea Mediterană; Recenzie; alimentaţie; pescuit; amfore; garum; Michel Ponsich; Miguel Tarradel | PIPPIDI, Dionisie M. (autor) | MICHEL PONSICH et MIGUEL TARRADEL, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale (Université de Bordeaux et Casa de Velázquez, XXXVI). Paris, Presses Universitaires de France, 1965, 130 p. In 16°, ilustrații și hărți, 24 pl. | RECENZII | 379-380 | română | |
| articol de periodic | 1967 | Studii Clasice: StCl | Pompei; Recenzie; Imperiul Roman; alimentaţie; viaţa cotidiană; Robert Etienne; Vezuviu | PIPPIDI, Dionisie M. (autor) | ROBERT ETIENNE, La vie quotidienne à Pompéi, Paris, Hachette, 1966. 491 p. in 16°. | RECENZII | 362-363 | română | |
| articol de periodic | 2010-2011 | Thraco-Dacica, XXV-XXVI, nr. 2-3 | Cetate; faună; vertebrate; alimentaţie; oase de animale; dietă; animale domestice; animale sălbatice; mamifere; sacrificiu; resturi de faună | EL SUSI, Georgeta (autor) | Faunal Remains from „Piatra Craivii” Fortress (Cricău Commune, Alba County). Campaign 2008 | 130 | engleză | ||
| articol de periodic | 2014-2015 | Thraco-Dacica, XXIX-XXX, nr. 6-7 | alimentaţie; câine; Vânătoare; animale sălbatice; hrană; vânat; ovicaprine | EL SUSI, Georgeta (autor) | Some Data on Livestock and Hunting in the Bronze Age Settlement (Costișa Culture) at Costișa (Neamț County) | 52 | engleză |